نقدم اليوم وصفة بسيطة ولكنها لذيذة جدًا لسلطة البيض. فقط جربها ونوّعها. كيف هي وصفاتك لسلطة البيض محلية الصنع؟ اكتبها لنا في التعليقات.
مكونات:
- 300 جرام صلصة تارتار
- 4 بيضات
- 1-2 مخلل
- 1-2 ملاعق كبيرة من ماء الخيار من مخلل الخيار
- ملح وفلفل
تحضير:
اسلقي البيض واتركيه يبرد. ثم قشر البيض.
تُمزج صلصة التارتار في وعاء مع ماء الخيار حتى تصبح كريمية وتتبل بالملح والفلفل.
نقطع البيض والمخللات إلى مكعبات صغيرة ونضعها بحذر في صلصة التارتار.
اتركه ينقع في الثلاجة لعدة ساعات.
يمكن حفظها في الثلاجة لمدة يوم – يومين بعد الإنتاج.
نصيحة:
قشري بصلة صغيرة وقطعيها إلى مكعبات صغيرة وأضيفي إليها البيض والمخللات
